蛋黄小西饼的做法窍门蛋黄小西饼的做法_生活知道

1、食材:低筋面粉70克、糖粉45克、鸡蛋黄2个、鸡蛋1个、盐2克.
2、低筋面粉70克，鸡蛋1个、蛋黄2个打放一起，糖粉和盐收放一起。

3、先将鸡蛋液搅拌均匀。
4、放入糖粉和盐。
5、搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。
6、入低筋面粉。
7、搅拌成浓稠的糊状。
8、将裱花袋套在杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋，裱花带剪一个小口。
【蛋黄小西饼的做法窍门蛋黄小西饼的做法】9、将蛋黄糊挤入烤盘中。