杏鲍菇炒豆腐做法怎么做杏鲍菇炒豆腐_生活知道

1、主料：毛豆腐400g、杏鲍菇200g 。
2、调料：食盐适量、蚝油适量、调和油适量、鲜贝露适量、酸甜辣椒酱适量。
3、豆腐切?。颖角卸?。【杏鲍菇炒豆腐做法怎么做杏鲍菇炒豆腐】

4、锅中煮一锅水。
5、水开后将豆腐倒入，焯水5分钟。
6、捞出沥水。
7、锅中少许油。
8、倒入杏鲍菇丁。
9、倒入豆腐，加入辣椒酱，鲜贝露。
10、加入生抽，盐。
11、放入蚝油。
12、加适量水，烧5分钟即可。