【炸白萝卜丸子的家常做法窍门 炸白萝卜丸子的家常做法】1、白萝卜400g洗净擦丝，用刀轻轻剁一下，要不团丸子的时候不太团 。
2、加适量盐和十三香拌匀，再加一勺面搅匀，团成丸子形状 。
3、炒锅倒油烧热下入丸子炸定型捞出，炸好的丸子再复炸一次 。这样丸子出来后外焦里嫩好吃 。
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