1、核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂 。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用 。
【核桃仁的23种吃法 核桃仁的作用与功效】2、核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果 ， 如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能 。近年来的科学研究还证明 ， 核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮 ， 然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症 。
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