1、泥炭又叫草炭、泥煤等 ， 是古代低温地带生长的植物残体在淹水嫌气条件下形成的堆积物 。泥炭的干物质中主要含纤维素、半纤维素、木质素、沥青、脂肪酸和腐植酸等有机物 ， 还含有氮、磷、钾、钙等营养元素 ， 一般有机物含量40%～70%，腐植酸20%～40% ， 碳氮比10～20，灰分31.5%～59.8%，pH4～6.5 。
【泥炭土的特性 泥炭土特点】2、养分含量，全氮（N）0.75%～2.39%，全磷（P2O5）0.1%～0.49% ， 全钾（K2O）0.2%～1.5% 。自然状况下泥炭含水50%以上 。目前，我国出产的泥炭大部分是富营养型的泥炭 。
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