虾皮的营养成分虾皮的营养成分十分丰富，每100克虾皮中，含有蛋白质39.3克、脂肪3克、糖分9克、钙2000毫克、磷1005毫克、铁5.5毫克，还含有丰富的维生素、尼克酸以及其他微量元素 。
宝宝吃虾皮食谱虾皮蒸蛋 材料：鸡蛋1个、虾皮适量 。
做法：虾皮洗净、浸泡后 ， 捞出切碎，取蛋黄打入碗中，加适量温开水搅匀 。放入虾皮 ， 隔水小火蒸熟即可 。
功效：鸡蛋营养十分丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以只取蛋黄用 。
文章插图
小白菜虾皮汤 材料：小白菜150克，虾皮30克，姜片、盐适量 。
做法：小白菜洗净、切碎，虾皮洗净 。锅中放清水适量，煮沸后放入姜片、小白菜、虾皮 ， 再沸时加盐调味即可 。
功效：小白菜富含多种维生素，搭配虾皮做汤 ， 可使营养更全面 。
【宝宝吃虾皮好吗】
文章插图
