用烤箱烤红薯时温度需要设定在220℃，时间在30～60分钟即可 。烤箱烤红薯之前，先将烤箱预热，然后再将红薯放入烤箱中，在烤制的过程中每隔10分钟或20分钟红薯要翻面一次 。红薯烤好之后 ， 切记不要马上食用，稍微放凉之后再食用 ， 以免烫伤 。
烤红薯就是我们常吃的烤地瓜，是用地瓜烤制而成的一种食品，味道香甜 。在烤红薯之前，将红薯的外皮擦干净就好 ， 如果清洗过 ， 一定要将表皮擦干 。然后将红薯放在垫了锡纸的烤盘上，设置烤箱温度220度，把红薯放进去烘烤 。根据红薯的大小决定烤制的时间，一般30分钟-60分钟即可 。喜欢吃软一点的 ， 可以多烤一段时间 。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素 。烤红薯中含有的胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量非常的高 。特别是红薯中有着丰富的氨基酸，大米、面粉中最缺的就是氨基酸 。可以将红薯和米、面混着吃 。能够得到更丰富的蛋白质补充 。红薯被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。
【用烤箱烤红薯的温度和时间 用烤箱烤红薯温度和时间是多少】红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象 。只要一次不吃得过多 ， 而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免 。有肠胃病的人群尽量不吃或者少吃，否则易伤胃 。
