1、看大小,在购买小龙虾时首先要看虾子的大小,偏小的都是还没完全长大的 , 我们尽量选择大小适中,体型匀称的小龙虾,这种肉会比较多 。太大的小龙虾口感不是很好,所以不建议选 。
【如何挑选肉多的小龙虾 怎样挑选小龙虾肉多】
2、捏虾尾,在挑选小龙虾的时候还要捏一下小龙虾的虾尾,如果捏起来饱满紧实 , 就说明肉多,如果捏起来瘪瘪的话就说明没多少肉 。
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