核心功效
润肠通便、补肾壮阳
简介
野韭菜属于须根系植物，弦状根，分布浅 ， 具根状茎，鳞茎狭圆锥形 ， 外皮膜质，白色 。野韭菜性味咸涩寒，具有宜肾，去烦热等功效 。野韭菜的果实为蒴果，具三棱突 。种子黑色 。花期7月，果期8月 。
【野韭菜的功效与作用 野韭菜的功效与作用有哪些】功效作用
1、润肠通便 ， 野韭菜中膳食纤维含量很高 ， 这种物质可以加快肠道的运动，能让大便快速生成和排出 。
2、补肾壮阳，野韭菜能温中行气 ， 补肾壮阳 ， 可以有效缓解男性的阳痿和早泄以及腰膝无力 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
寒性腹泻者
不宜同食
1、蜂蜜
原因：韭菜中所含的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏，韭菜中富含膳食纤维 ， 而蜂蜜具有润肠利便的功效，两者若同食，很容易引起腹泻 。
2、牛肉
原因：韭菜性味辛温，具有温中助阳的功效，牛肉性甘温，也具有益气壮阳的作用 ， 二者如果同吃 ， 很易使人虚火上升，导致牙龈肿痛 。
食用方法
野韭菜煎鸡蛋
野韭菜洗净切碎，鸡蛋放盐打泡 ， 开小火将野韭菜炒断生，倒入打泡的蛋液碗中；锅中放油七、八成熟，野韭菜蛋液边搅打边倒入油锅中，两面煎黄即可 。
