1、热干面不可以放冰箱冷冻 。
2、热干面冷冻保存后，其中的蛋白质会变性，水分会结冰 ， 面条质地变硬，要吃的时候拿出来解冻再煮，面条的口感会软散，没有劲道，营养也有所流失，味道还可能发生改变，因此，热干面不可以放冰箱冷冻保存
【热干面能放冰箱吗 热干面可以放冰箱冷冻吗】
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