冬至是太阳直射点南行的极致 ， 冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最?。虼? ，冬至是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天 。冬至，又称日南至、冬节、亚岁等 ， 既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日 。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗 ， 而北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗 。
冬至的传统习俗
【冬至为什么是最短的一天 冬至为啥是最短的一天】冬至的传统习俗是吃汤圆，在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆” 。民间有“吃了汤圆大一岁之说” 。南方一些地方在冬至日要吃烧腊 ， 寓意加菜添岁 。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管”的民谚 。
每年的冬至日，连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候，人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市，只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤 。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米 ， 加入桂花酿造 。
