1、青岛啤酒 。青岛啤酒的制作选用优质大米、大麦、啤酒花和矿泉水制成 。原麦汁浓度为12度，酒精含量为3.5-4% 。酒体清澈透明 ， 呈淡黄色，呈泡沫状 。
2、德州扒鸡 。德州扒鸡本名为德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一，源自中国山东，鲁菜中的经典 ， 德州扒鸡的制作工艺是国家非物质文化遗产 。
【山东三大特产是什么 山东四大特产是什么】3、东阿阿胶 。李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药” ， 与人参、鹿茸并称“中药三宝” 。有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约两千年 。书中写道：阿胶“生东平郡，煮牛皮作之 ， 出东珂 。”可见阿胶最初是用牛皮熬制而成
