1、将甘蔗切段后 , 用保鲜膜或者塑料薄膜包裹放入冰箱保存,合适温度是5-10度 。保鲜膜不要包严,否则甘蔗会因缺氧导致腐烂 。甘蔗由于糖分多,容易滋生细菌,如果不吃要尽快放入冰箱 。
2、皮的甘蔗在冰箱中保存的时间是3天以内 。甘蔗暴露在空气中水分会迅速流失而发干腐败,放在冰箱里虽然能延长保存时间,但两三天后也会逐渐发干腐败,要尽快食用 。
【甘蔗隔夜怎么保存 甘蔗怎么过夜】
3、去皮甘蔗放冰箱不要在上面洒水,有些朋友认为往去皮甘蔗上洒水会延长保存时间,这其实是错误的,这个不仅不能延长保存时间,还会影响甘蔗口感,如果水不够干净,里面的细菌还会加快甘蔗的腐败 。
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