醒酒时醉酒者可饮些牛奶，这样可以保护胃粘膜，从而减少酒精的吸收 。皮蛋也可以醒酒，醉酒时，取1-2个皮蛋 ， 蘸醋服食，可以醒酒 。米汤也是可以醒酒的，醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素 ， 有解毒醒酒的效果 。
【喝酒后怎么解酒 喝酒后怎么解酒啊】
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