【葵花籽油反式脂肪酸含量高吗 葵花籽油反式脂肪酸含量高吗】葵花籽油葵花籽油同样非常不适合用于煎炸,用葵花籽油加热到170℃炸了8分钟的油饼中 , 反式脂肪酸含量即达到了6.17g/kg , 温度提高到190℃的话 , 是8.54g/kg,也就是一个250g的油饼就会超过一天限量 。
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