粽子 , 由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是中华民族传统节庆食物之一 。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原面临亡国之痛,于农历五月五日 , 悲愤地怀抱大石投江身亡 。为了不使鱼虾损伤他的躯体 , 人们纷纷用竹筒装米投入江中,引鱼虾来食 。以后,每到这一天,人们便竹筒装米投江 , 祭奠屈原,这就是我国最早的粽子的由来 。到了汉代建武年间,人们便以“菰叶裹黍(shǔ)”,做成“角黍”,世代相传 , 逐渐发展为我国端午节食品 。【粽子的来历关于粽子的故事】
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远 。端午食粽的风俗,千百年来,盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。