1、最好不要放在冰箱里面 。
2、放入冰箱反而易腐败变质 。
3、因为腌肉在腌制过程中加入了大量食盐，高浓度的盐分可以杀死绝大部分的细菌，所以这种盐渍的方式本身就能防腐 。正确的办法是把腌肉放在通风干燥处即可 。
【咸肉晒几天可以放冰箱 咸肉腌制放冰箱几天后可以晒】
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