1、首先准备一壶开水、2勺油茶，先用开水将茶碗烫洗干净 ， 然后将油茶面倒入碗中，加入适量的食盐，用开水慢慢冲泡，之后再不断搅拌，水充满后 ， 再撒上芝麻、花生碎，待温度适口即可饮用 。
【油茶的正确饮用方法 油茶的正确冲泡法】2、油茶面 ， 最初被当做食物时，叫炒面，主要是将面粉炒熟，然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用 。
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