26760是粮食酒 。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准 。而酱香型白酒主要原料是高粱，小麦，水等，所以是粮食酒 。酱香型亦称茅香型，以茅台、国台等蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类 。其酱香突出 ， 幽雅细致，酒体醇厚 ， 回味悠长，清澈透明，色泽微黄 。
【26760是粮食酒吗 26760是粮食酒还是酒精酒】
酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质 。而且酱香酒要经过三年以上的贮存 ， 容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康 。酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品 。
