1、第一种方法:可以用30度左右的温水泡;
2、第二种方法:红豆洗净加没过红豆的清水浸泡30分钟左右,然后分装成小袋放入冰箱的冷冻室,需要煮的时候取出来,稍微煮煮就烂了 。
【如何快速泡发红豆花生米 如何快速泡发红豆】3、红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等 。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人 , 常吃红豆可改善这些不适的现象 。另外 , 红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品 。
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