1、干海带不要清洗，直接放到蒸屉中蒸20~30分钟（时间越长 ， 口感越软） 。
2、将蒸好的海带用清水清洗干净，放入凉水中浸泡3~5个小时，期间换水一到两次 。泡发时间越长，口感越软，可根据个人喜好调整泡发时间 。
【干海带怎么样泡发 如何泡发干海带】3、如果一次蒸的很多，蒸完后不要全部泡发，可根据单次食用量将蒸好的海带分成小份 ， 装入保鲜袋密封，放入冰箱冷冻保存，下次食用时直接泡发即可 。
4、海带泡发时，表面会形成一层黏液，越新鲜的海带 ， 粘液越丰富，这种黏液本身也是一种营养物质 ， 不必刻意去除，只要把海带表面的杂质洗干净即可 。
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