炸羊排的制作方法：
- 首先，选择优质的羊排，切割成适当大小的块 。
- 然后，将羊排块用盐、胡椒和其他香料腌制一段时间，增添味道 。
- 接下来，将腌制好的羊排块在面粉中裹上一层薄薄的粉末 。
- 在热油中 ， 将裹好面粉的羊排块炸至金黄酥脆，确保内部熟透 。
- 炸好的羊排块取出沥干油脂，即可享用 。
- 选用新鲜嫩羊排 ， 口感更佳 。
- 腌制时间不宜过长，否则羊肉会变得过盐或过咸 。
- 面粉的裹粉要均匀，以保证炸制时羊排表面的酥脆口感 。
- 炸制时油温不宜过高，以免炸糊 。
- 炸羊排色香味俱佳 ， 外酥里嫩，口感细腻 。
- 炸羊排肉质鲜嫩多汁，富含蛋白质和维生素B群 。
- 炸羊排是一道美味的肉食，适合作为主菜或下酒小吃 。
