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- 西米红豆糕制作步骤：
- 1. 准备材料：
- 2. 煮西米：
- 将西米用水浸泡30分钟
- 加水煮20分钟，直至透明
- 过滤掉多余水分
- 3. 煮红豆：
- 将红豆用水浸泡4小时
- 加水煮30分钟，直至熟软
- 加入糖搅拌均匀
- 4. 制作红豆糊：
- 将煮好的红豆放入搅拌机中搅碎
- 加入适量椰奶搅拌成糊状
- 加入糖搅拌均匀
- 5. 混合：
- 6. 放入模具：
- 7. 冷藏：
- 8. 切块：
【西米红豆糕的做法】
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