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熏鸭做法是什么

烤鸭经验总结


熏鸭做法是什么

  • 熏鸭是一道具有浓郁香味的中式烹饪菜肴 。
  • 首先，将鸭子用盐和香料腌制数小时，使其入味 。
  • 然后，将腌制好的鸭子放入熏炉中，使用橡木或茶叶进行熏制 。
  • 熏制的时间和温度要根据鸭子的大小和个人口味而定 。
  • 最后，将熏烤好的鸭子切片，上桌食用 。
  • 熏鸭肉质鲜嫩，外皮略带焦香，口感丰富可口 。
  • 无论是作为一道主菜还是配菜，熏鸭都能为餐桌增添独特的风味 。

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