首先，准备所需材料：黑眼豆豆、面粉、酵母、白砂糖、盐、水 。
其次，将黑眼豆豆用清水浸泡2小时，然后水煮30分钟，捞出晾凉备用 。
接着，将面粉、酵母、白砂糖、盐混合 ， 加入适量水，搅拌成面团，再将黑眼豆豆加入面团中搅拌均匀 。
然后 ， 将面团放置温暖的地方进行发酵，大约需要1小时 ， 直到面团发酵至2倍大小 。
最后，将发酵好的面团分成小块，用手搓成圆形包子，码在蒸锅上屉，大火蒸10-15分钟即可出锅 。
【黑眼豆豆包做法是什么】
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