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- 首先,将蹄膀洗净切块,放入锅中煮沸 。
- 然后,将煮沸的蹄膀捞出备用 。
- 接着,在锅中加入适量的啤酒,倒入调料盐、姜片、葱段、八角、桂皮等 。
- 再将蹄膀放入锅中 , 加入适量的清水,烧至啤酒和调料的香气扑鼻 , 汤汁浓郁 。
- 最后,将烧好的啤酒蹄膀装盘,撒上葱花和香菜,配上一碗热气腾腾的米饭 , 即可享受啤酒烧蹄膀的美味 。
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