红豆薏米水是一道中国传统的养生饮品,具有清热解暑、利水消肿的功效 。下面就来介绍一下红豆薏米水的煮法 。
准备材料:
红豆100克、薏米50克、冰糖适量、水适量
步骤一:
将红豆和薏米用清水洗净,泡水20分钟,这样可以更好地煮熟 。
步骤二:
将泡过水的红豆和薏米放入煲或炖盅中,加入适量的清水 。
步骤三:
将煲或炖盅放在火上,用大火煮开,然后转小火慢慢煮熟,时间大约为1小时 。
步骤四:
煮至红豆和薏米熟烂时,加入适量的冰糖 , 继续煮10分钟左右,直到冰糖完全融化 。
步骤五:
最后,将煮好的红豆薏米水倒入碗中,可以趁热饮用,也可以冷藏后当做冷饮 。
【红豆薏米水怎么煮】通过以上的步骤,我们可以简单地煮出一碗美味又营养的红豆薏米水 。这个饮品不仅口感鲜美 , 还有去湿利水、养颜美容的功效 。特别是在夏季高温天气中,喝上一碗凉爽的红豆薏米水,真是一种享受 。