鸡柳棒怎么做

2024-06-15 鸡肉条经验总结

鸡柳棒制作步骤

准备鸡胸肉，切成长条状。
用大碗将鸡胸肉，盐，黑胡椒，姜粉，蒜粉，鸡蛋清，淀粉和面包糠混合均匀。
将鸡胸肉依次沾上面包糠。
在热油中将鸡胸肉炸至金黄色。
用厨房纸巾沥干多余的油脂。

食谱诀窍

可根据个人口味，加入适量孜然或五香粉增加风味。
炸制前，适当冷冻鸡胸肉可使其更易于切割。
配以甜辣酱，芥末酱或番茄酱食用，口感更佳。

营养价值

鸡胸肉富含蛋白质，有助于肌肉生长及修复。
适度的炸制过程可以使鸡柳棒保留较多的营养成分。

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