怎样炸带鱼？下面介绍一种可口的炸带鱼的做法 。
【怎么炸带鱼】1. 准备新鲜的带鱼 ， 将其去鳞、去内脏，然后清洗干净 。
2. 将带鱼沥干水分，切成适当的段 。
3. 在一个大碗中 ， 放入淀粉、盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀 。
4. 将带鱼段放入碗中，用手轻轻揉搓 ， 让调料均匀附着在鱼肉上 。
5. 取锅，加入适量的油，烧至七成热 。
6. 将鱼段一个个放入油锅中 ， 用中小火慢炸 ， 直到鱼段两面呈金黄色 。
7. 将炸好的带鱼捞出，沥干油份，摆放在盘中 。
8. 配以蒜蓉、姜蓉和葱花作为调料，撒在带鱼上 。
经过以上简单的步骤，美味的炸带鱼就完成了 。大家可以根据个人口味加入更多的调料 ， 使其更加丰富多样 。祝您尽情享受这道美味佳肴！
