即将到来的端午节是一个每年家庭都要包粽子的传统节日 。在购买粽子的材料中，选择合适的粽叶是非常重要的，最好符合以下几个要求：首先，选择干燥的粽叶；其次，粽叶的形状应该呈梭形；最后，粽叶上应该带有斑点 。需要注意的是 ， 粽叶经过水煮之后，会减少绿色，并且颜色不均匀 。
下面是包粽子的步骤：首先，将圆形的糯米放入容器中，倒入适量的清水，浸泡三个小时以上 。同时，将一些红枣放入浸泡米水中 。接下来，将锅中的水烧热，放入粽叶，煮沸后煮十分钟，然后关火，将煮好的粽叶浸泡三个小时 。
然后，取出两片粽叶，将它们重叠在一起 ， 并弯曲成漏斗的形状 。将适量的糯米和一个红枣放入其中，用手紧紧捏住粽叶，将顶部的粽叶向下压住以封口，并折叠多余的粽叶，最后用绳子将粽子绑起来 。
【粽子怎么包好吃】最后，将粽子放入锅中，煮沸40分钟 。待煮熟后 ， 捞出即可享用 。这就是包粽子的步骤 。
