【蒸香肠要怎么做】蒸香肠有多种做法，有复杂的也有简单的 。这里介绍一种比较简单的方法，适合普通家庭使用 。原料包括香肠、黄酒和生姜 。首先将香肠过水冲洗干净，然后在香肠上放上一些姜片 。等水开了后 ， 将香肠放入蒸锅中 。接着 ， 将适量的黄酒均匀地淋在香肠上，然后蒸约8分钟左右 。等蒸好后，将香肠取出，切成片后装盘即可 。
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