1、主料:江西米粉200g;辅料:花生油适量、干辣椒适量、老坛酸菜适量、酱油适量、食盐适量、白砂糖适量、香煎花生米适量、橄榄油少许 。
2、准备200g江西米粉 。粉的量根据自己的食量而定 。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替 。
3、锅内加入三分之二的水,大火煮开,放入米粉 。
4、中火继续煮,直到米粉白白的软软的 。如果水很少了粉没煮熟,加水继续煮 。边煮要边翻动一下 。
5、煮好的粉用流动水冲洗2分钟 。
6、把冲洗好的米粉用清水浸泡20分钟 , 一是降温 , 二是继续泡掉米粉会发黏的成分 。这样粉才不会粘在一起,不会稠惆的 。
7、热锅冷油,油温升高之后,放入切好的干辣椒段爆出香气 。辣椒的分量依个人口味而定 。
8、加入适量的老坛酸腌菜爆炒一下 。
9、炒好的香料全部倒进碗里 。
10、加入橄榄油、白砂糖、酱油、盐、香煎花生米 。
【南昌拌粉怎么做 如何制作南昌拌粉】11、一起拌匀就可以吃了 。
经验总结扩展阅读
-
-
何沐青谈|李铁训练中给国安王牌开小灶,面授机宜将首发,吴曦或因此被激活
-
-
因为被整容”毁掉“的5位女星:第一位频频上热搜,最后一位实在可惜
-
快速问医生|痛风性关节炎与类风湿性关节炎有区别,发病机制,发作部位不同
-
2023年10月14日是祀灶吉日吗 2023年10月14日祀灶黄道吉日
-
ysl|你的第一支大牌口红是哪个?5支经典色号,看看有没有你的心头爱
-
导语:55岁大姐:和男舞伴交往半个月|55岁大姐:和男舞伴交往半个月,想跟他恋爱,他却是下半身动物
-
-
女人是不是随便的女人,男人无需试探,微信三个地方一目了然
-
健康缘来很简单|2021“新血压标准”, 不是120/80, 说不定你血压并不算高!
-
-
电视剧《都挺好》里 女人过了65岁之后,还需要男人吗?
-
韩寒|差评如潮的《四海》,一场小镇青年的梦:这个时代还需要韩寒吗?
-
步入9月下旬喜鹊门前叫 4星座出门接横财喜事接二连三
-
-
realme Q2 Pro性能表现 真我q2pro参数配置详情
-
-
-
华为nova9pro曲面屏吗-是采用的什么样的屏幕设计