烤箱做糯米蛋糕的专业步骤
糯米蛋糕是一道传统的糕点，以糯米粉为主要原料制作而成，口感绵软，香甜可口 。下面是使用烤箱制作糯米蛋糕的专业步骤 。
准备材料：
1. 糯米粉 250克
【烤箱做糯米蛋糕做法】2. 细砂糖 150克
3. 植物油 100克
4. 水 500毫升
5. 香草精 少许
步骤一：混合原料
1. 在一个大碗中 ， 将糯米粉和细砂糖充分混合 。
2. 慢慢加入水，边加边搅拌，直到完全混合均匀 。
3. 加入植物油和香草精，继续搅拌，直到面糊变得光滑且无颗粒 。
步骤二：蒸煮糯米蛋糕
1. 将混合好的面糊倒入烤盘中，轻轻震动烤盘，使糊面表面变得平整 。
2. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤约50分钟 。
3. 用牙签在蛋糕中心插入，看是否插出的牙签干燥 ， 若干湿润可再多烤几分钟 。
步骤三：冷却与切割
1. 取出烤箱，将蛋糕冷却至室温 。
2. 使用刀具将蛋糕从烤盘中切割成所需形状和大小 。
现在，一道美味的烤箱糯米蛋糕就做好了！可以根据个人口味添加水果、奶油等装饰 ， 丰富味道，增添美感 。
