炒豆芽的做法
炒豆芽是一道简单而营养丰富的菜肴，可以搭配多种主料，味道清爽可口 。下面是一种简单的炒豆芽的做法：
材料：
1. 新鲜的豆芽500g
2. 食用油适量
3. 葱姜蒜适量
4. 食盐少许
5. 生抽适量
【炒豆芽怎么做】步骤：
1. 豆芽洗净备用 。
2. 锅中倒入适量的食用油 ， 加热至温热状态，放入葱姜蒜炒香 。
3. 加入豆芽翻炒，保持中火 。
4. 炒至豆芽变软时，加入适量的食盐和生抽进行调味，并继续翻炒均匀 。
5. 翻炒至豆芽熟透，关火即可 。
温馨提示：
1. 炒豆芽时间不宜过长，以保持豆芽的鲜嫩口感 。
2. 在炒豆芽过程中，可以适量添加其他蔬菜或肉类，增加口感和营养价值 。
3. 炒豆芽的时候火力掌握不宜过大，以免豆芽变得过分糊烂 。
结语：
炒豆芽是一道简单易学的家常菜，只需几分钟即可完成 。豆芽富含维生素C、维生素B等多种营养素，有助于提高免疫力及促进新陈代谢 。无论是搭配主食还是作为配菜，都是一道不错的选择 。
