1、生冻法,就是将新鲜的豌豆,放入到保鲜袋中,直接放入冰箱中进行冷冻,这样可以保存半年 。
2、熟冻法,就是将豌豆在开水中过水焯一下,水开后过几分钟 , 捞出沥干水分 , 晾凉后装入保鲜袋 , 放入冰箱冷冻即可 。
【豌豆怎么保存能保鲜 如何保存豌豆】3、罐装法,就是将豌豆过水焯过沥干水分加入储藏罐中,在烧开的水中加入食用盐 , 融化成盐水后,倒入装有豌豆的储藏罐中,顶部倒入适量食用油进行密封保存 。
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