1、能 。有人反映茭白放入冰箱冷藏会变颜色，其实是因为保存方法不对 。茭白放冰箱保存的正确方法是：茭白不要剥掉外壳，在外壳上洒点水，然后用保鲜膜裹?。俜湃肜洳厥壹纯桑庋梢源⒋嫒剿奶?。
【茭白可以放冰箱保存吗 茭白如何保存 冰箱】2、茭白是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎 。秆高大直立 ， 高1-2米 。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大 ， 长50-90厘米，宽15-30毫米 。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升 ， 果期开展 。颖果圆柱形 ， 长约12毫米，胚小形 。原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜 。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布 。全草为优良的饲料 ， 为鱼类的越冬场所 。也是固堤造陆的先锋植物 。
