1、注意每次加工完卤食之后重新把卤水烧开 。不乱搅拌卤水 , 不要沾到生水,还有就是热的卤水不要盖盖闷,注意到这几点 , 卤水是不会坏的 。
2、如果要是隔着几天或者一段时间不用怎么办 。操作的方法是这样的:如果时间不长,一个星期或者10天左右 , 冬天的时候隔个2-3天加热一次就行 , 夏天的时候,隔一天加热烧开一次即可 。如果时间超过半个月,这个办法肯定不行的 。每次干烧,不加卤食,卤水会因为氧化过度导致味道尽失 。所以最好的办法就是烧开后晾凉,将卤水然后存放于冰箱内 。
【卤水的使用及保存方法 卤水的使用及保存方法有哪些】
经验总结扩展阅读
-
过滤水壶是过滤开水还是自来水,滤水壶可以直接过滤开水吗?
-
-
-
-
-
-
本文转自:大庆晚报你有没有尝试过 情感实录∣纵然故事再多,也无法拼凑出完整的他
-
-
2022年10月26日粉刷墙壁黄道吉日 2022年10月26日粉刷墙壁行吗
-
-
-
-
-
-
-
为什么会长皮脂腺囊肿,耳垂有硬块正常吗?耳垂为什么会长硬疙瘩?
-
-
-
|西安地铁保安拖拽女乘客,处理结果公布:为什么我们依旧愤怒?
-