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- 材料准备：
鲜嫩芹菜200克、香肠100克、蒜末适量 。 - 步骤一：
将芹菜洗净切段，香肠切片 ， 蒜末备用 。 - 步骤二：
热锅倒油，放入蒜末炒香 。 - 步骤三：
加入香肠片煸炒，释放出香气 。 - 步骤四：
将芹菜段加入锅中 ， 翻炒均匀 。 - 步骤五：
加入适量盐、鸡精等调味料 。 - 步骤六：
继续煸炒片刻，让芹菜变软熟即可 。 - 步骤七：
装盘，即可享用香气四溢的芹菜炒香肠 。
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