【味淋是什么调料可以用什么代替】味淋是一种高度甜美的调味酒 , 含有酒精和糖分 。我们可以用米酒搭配红糖或者甜酒酿来制作味淋 。在日本料理中,味淋是一种常用的调味料,它是以米酒为基础的料理酒,主要用于烹饪中去腥和提味 。另外,味淋也被称为米霖,有人将其称为”甜日本酒”或”日式甜煮酒” 。
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