想要做出美味的丝瓜西红柿炖肉，首先需要准备好新鲜的丝瓜、猪肉和西红柿 。猪肉要选用带有一定肥瘦的瘦肉，这样做出的菜肴才会更加鲜嫩可口 。
接下来，将猪肉切成块状，丝瓜去皮切成滚刀块，西红柿切成小块备用 。
【怎样做美味的丝瓜西红柿炖肉】在锅中加入适量的食用油 ， 烧热后放入猪肉块煸炒至变色，然后加入适量的料酒和生抽调味 。接着加入切好的西红柿块，翻炒均匀 。
最后，加入足够的清水 ， 盖上锅盖 ， 用小火慢炖1个小时 。待炖好后，加入丝瓜块继续用小火炖煮片刻 ， 然后撒上香葱末即可享用美味的丝瓜西红柿炖肉啦！
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