蛋奶怎么做
蛋奶是一道经典的甜品，制作简单，口感丝滑，受到很多人的喜爱 。下面我将介绍一下蛋奶的制作步骤 。
材料准备
制作蛋奶需要准备的材料有鸡蛋、牛奶、糖和香草精 。鸡蛋和牛奶的比例一般为1:4，糖的用量可以根据个人口味而定 。香草精可以增添蛋奶的香味 。
步骤一：准备容器
首先选择一个适合制作蛋奶的容器，可以使用瓷碗或玻璃杯等 。容器要干净无油腻，以免影响蛋奶的口感 。
步骤二：打蛋液
将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的糖，然后用打蛋器搅拌均匀，使蛋液变得浑浊 。这样可以增加蛋奶的口感细腻 。
步骤三：加入牛奶
在蛋液中慢慢加入牛奶，一边倒入，一边用打蛋器搅拌均匀，直至蛋液和牛奶充分融合 。
步骤四：加入香草精
【蛋奶怎么做】在蛋奶混合液中加入适量的香草精，搅拌均匀 。香草精可以增加蛋奶的香味 ， 让口感更加丰富 。
步骤五：蒸制蛋奶
将混合好的蛋奶倒入容器中，然后放入蒸锅中蒸煮 。蒸煮的时间一般为20至30分钟 ， 根据蛋奶的厚度来决定蒸制时间 。
以上就是蛋奶制作的步骤，简单易行 。制作好的蛋奶色泽金黄 ， 口感绵密，香甜可口，非常适合夏季消暑 。希望大家能够尝试制作 ， 品尝这道美味的甜品 。
