材料：食盐、白糖、食用油、青菜、大蒜 。
【家庭炒青菜怎么做好吃】做法一：首先将青菜逐层剥开 ， 并用水冲洗干净，切段备用 。将锅加热，倒入适量的食用油，待油表面的泡沫消失后，先放入青菜的茎段翻炒约半分钟 。然后加入青菜的叶片，不断翻炒，加入适量的食盐进行调味，最后加入适量的白糖，炒匀后即可出锅 。
做法二：将青菜清洗干净后切段，将大蒜去皮并拍碎备用 。然后加热锅 ， 加入适量的食用油，放入蒜米爆香，用大火炒香蒜米后放入青菜进行爆炒，炒至青菜出水即可加入适量的食盐进行调味，继续翻炒均匀直到青菜熟透即可 。
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