御面蒸多久能蒸熟


御面蒸多久能蒸熟

【御面蒸多久能蒸熟】御面蒸煮时间一般为25-30分钟,这样可以确保面条能够完全熟透 。如果将面团搓成较粗的面条,建议适当延长蒸煮时间 , 以免出现未熟的情况 。在制作御面时 , 需要充分让面团发酵,然后清洗干净后制作面筋 。在蒸煮御面时,应该使用冷水将面条蒸煮 。

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