猪肝是一种富含营养的食材 , 搭配洋葱更加美味 。要做出营养又好吃的猪肝爆炒洋葱,首先要准备新鲜的猪肝和洋葱 。
首先,将猪肝洗净,用刀切成薄片,加入适量的盐和料酒腌制15分钟,以去腥味 。
接下来 , 将洋葱切成薄片,大约和猪肝的厚度相等 。
然后,将腌制好的猪肝放入葱片中煸炒,直至变色 。再加入洋葱,继续翻炒,直至洋葱变软 。
最后,加入适量的生抽、老抽和糖 , 炒匀后即可出锅 。
【怎么做猪肝爆炒洋葱营养又好吃】这道猪肝爆炒洋葱不仅口感鲜嫩,而且富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体非常有益 。
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