【红烧鳕鱼怎么做好吃】红烧鳕鱼的做法：
- 1. 鳕鱼去鱼鳞、鱼鳃，用盐和料酒腌制片刻 。
- 2. 热锅倒油，加入姜蒜炒香 ， 放入腌制好的鳕鱼片煎至两面金黄 。
- 3. 加入酱油、糖、料酒、清水，烧开后转小火炖煮10分钟 。
- 4. 最后用淀粉勾芡，撒上葱花提香即可享用 。
这道红烧鳕鱼简单易学，口感鲜嫩，汤汁入味，搭配米饭绝对美味 。
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