1、莲藕洗净去皮，切成宽度约0.3-0.5的薄片 。
2、锅中注入水，烧开，下入藕片，煮2分钟左右 。
3、直接捞入冷水中冲凉 。将切好的藕在水中浸泡可以避免藕在空气中变黑 。
4、火龙果挖心，倒入搅拌机内，加入适量的糖 ， 蜂蜜 ， 清水，打成汁 。
5、将沥干水分的藕片放入罐中，倒入打好的新鲜火龙果汁 ， 关盖，放入冰箱冷冻2小时后取出 。放入冰箱前记得将罐中的火龙果汁和藕片摇匀充分融合 。
【胭脂藕片的做法 胭脂藕片的摆盘】6、两小时后从冰箱取出 ， 放入盘中 。
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