1、注意不要发生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花表面 。
2、避免使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为避免残余洗涤液，腐蚀不锈钢表面，洗涤结束时要用洁净水冲洗表面 。
3、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗涤来洗 ， 粘结剂成份，使用酒精或有机溶剂（、苯）擦洗 。
4、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗 。不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着 ， 立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤 。
5、不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤可洗去 。
6、不锈钢表面污物引起的锈，可用10%或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤药品洗涤 。只要我们使用正确的保养方法，就能延长不锈钢的使用寿命 ， 保持其洁净、明亮、华丽的气派
【蛋挞模具清洗不干净 蛋挞模具清洗的方法】7、不锈钢炊具的锈点 ， 宜用0号水磨砂纸干磨；但先要确定是否生锈，若只是一般的焦烟斑点，则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉 。也可先用水浸泡一夜，再用一小块1000号水磨砂纸 ， 用手指按在焦黑部位小心研磨即可 。或者买一张400号水磨砂纸，在水中浸湿轻力匀磨几下，即可去除 ， 切勿用大力，以免擦花锅身 。细微的焦迹可用百洁布蘸去污粉加少许洗洁精擦除 。
