甘蔗是一种热带作物，其寿命较短 ， 容易腐烂 。因此，削好的甘蔗不能太久放置，否则会影响其品质和口感 。一般而言，削好的甘蔗在常温下放置的时间应控制在2-3天 。
首先，削好的甘蔗暴露在空气中会引起水分流失，导致其质地变硬 。虽然甘蔗表面经过削皮处理 ， 但削好后会迅速与环境中的氧气发生反应，使得甘蔗的外层逐渐变干 。此外，甘蔗表面容易受到细菌和霉菌的污染，从而加速腐烂的过程 。
其次，削好的甘蔗含有丰富的碳水化合物和水分，这些营养成分是微生物滋生的理想培养基 。如果将削好的甘蔗长时间放置在常温下，细菌和霉菌会迅速繁殖，使甘蔗上面生长出白色霉斑，并逐渐腐烂变质 。
【削好的甘蔗能放多久】因此，为了保持削好的甘蔗的新鲜度，最好采取一些措施延长其保鲜时间 。比如，可以将削好的甘蔗放入塑料袋中，并尽量排除袋内空气，然后将袋子密封 ， 以减缓水分流失和细菌滋生的速度 。此外，可以将甘蔗放入冰箱冷藏室中，利用低温抑制微生物生长，进一步延长其保鲜期 。
