韭菜在栽种后 ， 需要适时进行施肥，不能过早也不能过晚 。如果施肥过早，根系还没有追肥的生长，无法吸收养分；如果施肥过晚，容易导致缺养 ， 影响生长 。建议在定植后长出新叶的时候施肥，可以使用硫酸二氨作为肥料 ， 每亩施用20公斤 。
【韭菜栽种多长时间可以施肥，韭菜栽种后多久适合剪第一次】在韭菜进入采收阶段后，也需要及时进行追肥处理 。但不能立刻在采收后施肥，以免伤口感染 。应该将韭菜晾晒两天，然后再浇水并施肥 。在施肥时，每亩可施用400公斤腐熟的粪肥和30公斤的复合肥 ， 并与浇水同时进行，以便更好地吸收养分 。
韭菜属于多年生植物，在栽培期间要及时采收 ， 不能长时间不采收，否则会对生长不利 。一般种下后，当韭菜长到30公分高时，可以进行第一次采收，不可过晚也不可太早 。过晚采收会影响品质，太早则会影响生长 。此外，注意采收后要及时进行施肥、浇水和加强管理 。通常过20多天后 ， 又可以进行再次采收，一年内可采收五六次 。然而到了深秋时，韭菜的生长速度会变慢，需要根据具体情况进行收割 。
