1、将李子装入纸袋子里
购买回来的李子如果无香味也很硬 ， 大家不要着急将其放进冰箱里，可先把它放在外面几天才 。成熟的水果会释放出乙烯，将它们放在未成熟的李子周围 ， 可以使李子成熟得更快 。不要急于将未成熟的李子放入冰箱，低温会妨碍它们成熟，最后李肉会变得粉粉的，清淡无味 。如果你不想李子这么快变熟，可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天 。
2、让李子在室温下成熟
【新鲜李子怎么保存 李子如何保存？】环境温度对于李子的保存也是很关键的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢变熟，待成熟后再将其冷藏 。但要注意温度也不能太高 ， 如果置于太阳底下，很容易因为太热而腐烂 。
